| Esto es una cosa mu facilita pero que está muy buena, en casa gusta mucho y viene muy bien para las cenitas de verano, seguro que muchas lo conocéis, pero para las que no…
Partimos de una tortilla de patatas, ésta está hecha en la olla programable, pero se puede hacer en la vitro, en el micro, o en la chefo (también las he hecho con tortillas hechas en la chefo) como queráis.
Primero cortamos la tortilla por la mitad a lo largo, como si fuera una tarta. Cubimos la parte de abajo con mayonesa, encima de la mayonesa atún.
Cubrimos con pimientos del piquillo
Lechuga y un poco más de mayonesa
Tapamos con la otra mitad de la tortilla:
Y pa la mesa.
Otras veces la relleno con gambas, palitos de cangrejo, lechuga y salsa rosa.
Receta enviada por matajary
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